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[大话玉林] 老玉林人最怀念的街边小吃是什么?

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楼主
发表于 2018-3-14 09:32 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如果问老玉林人,在玉林必吃、一定要吃的街边小吃是什么,我想十个玉林人里面一定会有一个告诉你:玉林牛腩粉,而且通常都要加牛巴。玉林人爱吃牛肉,也爱吃牛巴。所以,来玉林一定要试试吃玉林风味的牛肉。玉林的牛腩、牛料、牛巴,都是一绝。而且,老玉林人一般喜欢吃牛巴,通常是在街边小店里来碗牛腩粉,再加上几片剪好的牛巴,一口小酒,就着几许进味的牛巴,坐下来边吃边聊,就可以聊很久,甚至从早上聊到中午。 如果是有离家在外的玉林人,久久才得回到家乡,通常来说第一件事就是先在街边小店来一碗牛腩粉,玉林的牛腩粉,料足,加几个肉蛋、几片牛肉,就可以吃的心满意足。而且玉林人吃的牛腩粉里必须要加上几片牛巴,只有在一边吃粉的时候来一口那略带甜味越嚼越有劲的牛巴,才感觉自己真正回到了玉林。所以人们常说,玉林人与牛巴有着一种解不开的情结,有一种说不清道不明的乡愁。

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玉林土著
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发表于 2018-3-14 11:12 | 只看该作者
怎么能少得了狗肉呢?一个煤炉,一个小锅,一瓢狗肉,一瓶米二,一碟米粉,一篮青菜,就是愉快的一天
simple
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发表于 2018-3-14 11:29 | 只看该作者
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发表于 2018-3-14 15:30 | 只看该作者
如今的牛巴比起以前的味道差远叻!
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 楼主| 发表于 2018-3-14 16:56 | 只看该作者
Simple 发表于 2018-3-14 11:12
怎么能少得了狗肉呢?一个煤炉,一个小锅,一瓢狗肉,一瓶米二,一碟米粉,一篮青菜,就是愉快的一天{:8_29 ...

啧啧啧  生活美滋滋
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发表于 2018-3-14 17:25 | 只看该作者
其实吃来吃去  我还是比较喜欢肠粉
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发表于 2018-3-14 17:31 | 只看该作者
楼上说牛巴味道差了的  我同意
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